茹で野菜と豚肉チャーシュー、ネギに唐辛子や花山椒をのせて熱い油をかけて香りを出しています。丼の底にある黒酢ダレとよく和えてからお召し上がりください。

※こだわりセット（¥1,760)：麺＋ゴマ団子1個、じゃがいもサラダ、もも串1本がセットになってます。